Sự ra đời của cafe muối
Cafe muối gắn liền với một con đường năm trên đất Huế. Nhờ công thức đặt biệt, tạo ra một mùi vị nên ngày càng nhiều người biết tới, chiêm ngưỡng và thưởng thức và nghiền luôn. Thực tế thức uống này có nguồn gốc từ Huế hay một địa phương khác nó không quan trọng nữa, chỉ biết rằng cảm hứng sáng tạo ra một cách pha cafe mới lạ, độc lạ được lưu truyền và ứng dụng nhiều .
Sữa, đường là những gia vị giúp dịu đi vị đắng đặc trưng của cafe. Tương tự như vậy, khi thêm vào một ít muối, ion natri sẽ giảm vị đắng của cafe và khơi dậy hương vị để người thưởng thức dễ chịu hơn khi uống.
Bạn đang đọc: Công thức làm cafe muối chuẩn vị Huế
Nguyên liệu làm cafe muối
Món cafe này khá đơn thuần trong pha chế. Gia đình bạn có sẵn những nguyên vật liệu này rồi thì hãy mang ra thực hành thực tế ngay và luôn .
- Cafe nguyên chất : 25 gr ( khoảng chừng 3 muỗng cafe )
- Sữa đặc : 1 thìa cà phê
- Muối : 7 – 10 hạt
- Đá viên
- Nước đun sôi : 100 ml
- Dụng cụ : ly, thìa khuấy, phin pha cafe …
5 bước thực hiện cafe muối
Để có được một ly cafe muối ngon đúng điệu, bạn cần thực hiện theo trình tự các bước sau:
Bước 1 : Tráng phin bằng nước nóng để giảm thực trạng chênh lệch nhiệt độ trong quy trình pha. Công đoạn này sẽ giúp những hạt cafe nở đều khi pha. Bạn sẽ có những giọt cafe thơm ngon, đúng vị nhất nhờ thao tác triển khai này .Bước 2 : Cho cafe bột và muối hạt đã chuẩn bị sẵn sàng vào trong ly và trộn đều. Nhớ là trộn đều những nguyên vật liệu trước khi cho lên phin pha nha .Bước 3 : Đặt ly thủy tinh xuống phía dưới phin. Tiếp tục cho hỗn hợp bột cafe và muối đã trộn vào phin. Việc dàn đều những nguyên vật liệu sẽ giúp cafe dễ nở, từng giọt cafe sẽ thuận tiện hơn bạn cho nước sôi nào .
Bước 4: Bạn rót 30ml nước tinh khiết đã đun sôi vào phin, ủ cho cà phê nở đều trong 1 phút. Tiếp tục rót 70ml nước sôi vào phin. Lưu ý khi rót từ từ nước vào vòng quanh phin. Đồng thời, bạn cũng chú ý chỉnh nắp cài để giúp cà phê có thể chảy đều xuống ly thủy tinh bên dưới.
Bước 5 : Cà phê sẽ chiết xuất từng giọt xuống ly. Bạn chờ đến khi nước trên phin cạn hết sẽ thu được khoảng chừng 65 – 75 ml nước cafe .Bước 6 : Cho thêm thìa sữa đặc vào trong nước cafe thu được và khuấy đều để có được một ly cafe muối nóng thơm ngon, đậm đà và có chút độc lạ đến khó quên .
Lưu ý trong chuẩn bị và pha chế để có ly cafe muối ngon
Dù loại cafe gì đi nữa, đường hay sữa đặc được tuyển chọn kĩ càng đi nữa thì yếu tố tiên quyết tiên phong để có một ly cafe muối ngon chính là chọn được cafe chất lượng. Cafe rang xay nguyên chất là gợi ý tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất cho bạn .
Tiếp theo, một yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của thức uống này chính là việc chọn lựa phin pha. Thông thường, phin làm bằng nhôm sẽ cho ra những giọt cafe mang đúng hương vị nguyên bản của nó.
Bạn hoàn toàn có thể chọn cách uống nóng ngay sau khi pha. Nếu là Fan Hâm mộ của cafe đá, bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít đá viên để có được một ly thức uống thơm ngon mát lạnh. Thức uống này tương thích để sử dụng tỏng mọi loại thời tiết, mọi lứa tuổi .Chần chừ gì nữa, làm ngay để mái ấm gia đình mình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào !>> > Đọc thêm : Công thức làm cafe đá xay vị chocolate “ Uống là ghiền ” ngay tại nhà
Source: https://www.lesabeilles.biz
Category: Du lịch
Leave a Reply