Những món ăn Trung Quốc bạn không nên bỏ qua

Trung Quốc không chỉ nổi tiếng với một nền văn hóa lâu đời mà còn được nhiều người biết đến qua những món ăn ngon và tinh tế. Đồ ăn Trung Quốc vô cùng phong phú và đa dạng, mỗi món ăn đều có cách chế biến riêng biệt, tỉ mỉ. Từ những món ăn truyền thống được nấu rất công phu, trình bày vô cùng đẹp mắt cho đến những món ăn vặt hàng ngày đều mang những hương vị đặc trưng và làm say lòng nhiều thực khách trên thế giới.

1. Những món ngon Trung Quốc bạn nhất định phải thử

1.1 Những món ăn truyền thống nổi tiếng Trung Quốc

Sự tinh xảo của mỗi món ăn Trung Quốc được bộc lộ khá đầy đủ qua sắc, hương, vị, đặc biệt quan trọng là những món ăn truyền thống lịch sử không chỉ ngon, thích mắt mà còn phải bảo vệ dinh dưỡng. Dưới đây là những món vô cùng đặc trưng của Trung Quốc mà bạn nhất định phải thử nếu có dịp đến quốc gia này .

Vịt quay Bắc Kinh

Đây là món ăn truyền thống cuội nguồn vô cùng nổi tiếng ở Bắc Kinh, không riêng gì rất được lòng vua chúa thời xưa mà ngày này Vịt quay Bắc Kinh cũng nhận được nhiều sự yêu quý của những thực khách Trung Quốc và quốc tế .

Những con vịt được chọn lựa kỹ càng, thịt vịt không được quá nạc hay quá mỡ sau đó tẩm ướp gia vị, các hương liệu thảo mộc được nhồi vào phần bụng vịt và quay trong lò lửa.

Một phần vịt quay Bắc Kinh ngon phải có lớp da màu nâu vàng giòn tan, không ngấy, phần thịt vịt bên trong mềm mịn và mượt mà, dai, ngọt và không bị bở. Món này phải ăn kèm với một loại nước chấm đặc biệt quan trọng trộn lẫn từ dầu hào và nhiều loại hương liệu khác để làm dậy lên mùi hương và mùi vị đậm đà của thịt vịt. \

>> Xem thêm bài viết: món ăn Trung Quốc dễ làm

Dim sum

Dimsum là những món điểm tâm nhẹ, được chế biến theo kiểu bọc một lớp bột mỏng mảnh ở bên ngoài, bên trong là nhân và được tạo hình khôn khéo. Hiện nay có khoảng chừng 150 món dimsum được bán thông dụng trong nhà hàng quán ăn như há cảo, xíu mại, bánh bao xá xíu, … và khoảng chừng 2000 món được bán trong khoanh vùng phạm vi nước Trung Quốc. Dù có rất nhiều món khác nhau nhưng một món Dimsum ngon luôn được nhìn nhận bằng cách nhìn vỏ bánh và mùi vị nhân bên trong. Vỏ bánh phải mỏng dính nhưng không được rách nát, hoàn toàn có thể nhìn thấy được màu của phần nhân bên trong, miếng bánh phải mềm mượt, không quá dai .

>> Xem thêm chi tiết: hiện tượng “lạ” món ăn Trung Quốc dimsum tại Việt Nam

Mì vịt tiềm

Đây là món ăn Trung Quốc khá nổi tiếng bởi không chỉ có mùi vị ngon mà giá trị dinh dưỡng cũng rất cao. Món ăn được nấu với rất nhiều loại nguyên vật liệu và gia vị có tính thuốc phối hợp với thịt vịt ngọt, tính hàn, có công dụng dưỡng vị, bổ thận, thường được ăn kèm cùng vắt mì tươi đặc trưng của Trung Quốc .

Hoành thánh

Có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng ngày này món hoành Thánh đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều dân cư Nước Ta. Món ăn này mê hoặc bởi mùi vị thơm ngon, mê hoặc của những chiếc hoành thánh có lớp vỏ dai mềm bao lấy phần nhân tôm, thịt bên trong, được ăn cùng nước súp gà thanh ngọt và thịt xá xíu .

Đậu phụ sốt tứ xuyên

Có lẽ do tác động ảnh hưởng bởi khí hậu khá lạnh ở Tứ Xuyên, mà những món ăn ở đây hầu hết đều có vị cay, nóng đặc trưng, trong số những món ăn đó thì nổi danh nhất là món đậu phụ sốt Tứ Xuyên. Với nguyên vật liệu chính là đậu phụ non, mộc nhĩ, nấm hương, thịt băm, hành lá xào cùng ớt cay. Món ăn này thật sự thành công xuất sắc khi có mùi thơm dịu của hành và nấm, mùi vị cay nồng của ớt quyện cùng vị béo ngậy của miếng đậu phụ non thướt tha .

Thịt kho đông pha

Tên gọi thịt kho Đông Pha bắt nguồn từ tên của người đã chế biến ra món này – nhà thơ Tô Đông Pha thời Bắc Tống, Trung Quốc. Thịt để chế biến món ăn này là thịt ba chỉ được cắt vuông và ướp cùng rượu Thiệu Hưng ( Shao Xing ), xì dầu, nước tương cùng nhiều loại gia vị khác. Sau đó, miếng thịt được chiên trong dầu nóng rồi kho cùng hỗn hợp nước ướp, hầm trong 3 tiếng để thịt mềm nhừ. Hương vị đậm đà, thơm ngon, khi ăn phần da có độ giòn nhất định, miếng thịt không hề bị vỡ, đây là món ăn rất thích hợp dùng cùng cơm nóng trong những ngày mưa .

Các món lẩu

Nhắc đến Trung Quốc tất cả chúng ta không thể nào bỏ lỡ những món lẩu trứ danh nơi đây. Lẩu là món ăn ưa thích của nhiều người nhất là vào những lúc tiết trời se lạnh. Những món lẩu nổi tiếng Trung Quốc mà bạn nhất định phải thử hoàn toàn có thể kể đến Lẩu Nhúng Bắc Kinh, lẩu Cừu, lẩu cay Tứ Xuyên, lẩu bao tử cay Trùng Khánh, lẩu món ăn hải sản Quảng Đông, …

Gà ăn mày

Có tên là gà ăn mày do tại theo câu truyện dân gian thì món ăn này bắt nguồn từ việc một tên ăn mày bắt trộm gà và bị phát hiện, hắn vội gói gà vào lá sen và bọc thêm một lớp bùn bên ngoài và ném vào nhà bếp lửa. Đó là nguyên do món gà ăn mày sinh ra. Ngày nay, món ăn này được chế biến vô cùng cầu kỳ với nhiều nguyên vật liệu, gia vị và được nướng bằng đất sét. Gà ăn mày mang mùi vị thơm ngon của tự nhiên, miếng gà mềm quyện với hương lá sen, vị thảo mộc cùng phần nhân béo ngậy đã trở thành lựa chọn của nhiều thực khách khi đến những nhà hàng quán ăn Nước Trung Hoa .

1.2 Những món ăn vặt TQ bạn nên thử

Không chỉ nổi tiếng bởi những món ăn truyền thống cuội nguồn cầu kỳ, thơm ngon mà Trung Quốc còn mê hoặc nhiều người bởi sự đa dạng và phong phú phong phú của những loại đồ ăn vặt. Hiện nay nhiều món ăn vặt Trung Quốc được tẩm ướp mùi vị đặc trưng từ những món ăn nức tiếng truyền thống cuội nguồn và được đóng gói, hút chân không vô cùng thuận tiện đang được giới trẻ Nước Ta vô cùng thương mến. Dưới đây là 1 số ít món ăn vặt đang hot gần đây mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm .

Miến chua cay Trùng Khánh

Nếu bạn là một Fan Hâm mộ ăn cay thì đây là món mà bạn không nên bỏ lỡ. Được làm từ bột khoai lang cùng với nước súp đậu tương, tương ớt, nhiều giấm và dầu ớt tạo nên món nước dùng hảo hạng. Sợi miến dai dai phối hợp cùng nước dùng chua cay đặc trưng của Trùng Khánh sẽ kích thích vị giác của bạn, ăn một lần là nhớ mãi .

Đùi thỏ nướng sốt cay

Đây là một món ăn vặt đặc sản nổi tiếng vùng Tứ Xuyên, Trung Quốc. Nổi tiếng với vị siêu cay nhưng rất đậm đà. Ngoài những món ăn được thương mến khác như đậu phụ cay Tứ Xuyên, đầu thỏ sốt cay, gà cay thì món đùi thỏ dai dai, thơm thơm này cũng được yêu thích không kém .

Đậu phụ thối

Mặc dù nặng mùi nhưng đây lại là món ăn vặt được rất nhiều thực khách không chỉ trong nước mà cả quốc tế đều vô cùng ưa chuộng. Món ăn này là một loại đậu phụ được lên men, sau đó được chiên với dầu và ăn kèm nước chấm. Hiện nay bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn nức tiếng này bằng cách đặt mua những gói ăn vặt luôn có sẵn trong các siêu thị, cửa hàng nội địa Trung hoặc order về Việt Nam qua các trang thương mại điện tử Trung Quốc.

>> Tham khảo một số đồ ăn Trung Quốc làm quà

Bún ốc Liễu Châu Lý Tử Thất

Nếu đã từng xem qua video của cô nàng Lý Tử Thất thì chắc rằng bạn sẽ biết đến món bún ốc này. Đây là món đặc sản nổi tiếng của vùng Liễu Châu đang hot dạo gần đây, món bún ốc Liễu Châu nổi tiếng với mùi vị đậm đà, khó quên. Với cách đóng gói, hút chân không siêu tiện nghi này thì món này chính là lựa chọn cho những ai muốn thử đồ ăn ở vùng Liễu Châu, Trung Quốc nhưng vẫn chưa có dịp đến .
Nguyên liệu cho 1 gói bún như vậy gồm có 1 gói bún khô, gói nước cốt gia vị, măng muối, dầu ớt, đậu đũa muối, phù trúc, lạc rang .

Râu mực cay Tứ Xuyên

Món ăn vặt này có 5 màu với 5 vị khác nhau, tự do cho bạn lựa chọn. Màu đỏ có vị cay xé lưỡi, màu cam là vị cay nồng truyền thống lịch sử, còn màu tím là vị thịt nướng, màu xanh lá là vị ớt xanh và màu xanh lam là vị tiêu ngâm. Món ăn vặt này thích hợp cho những bạn thích nhâm nhi vào những lúc rảnh rỗi hay hoàn toàn có thể làm đồ nhắm với bia, rượu uống cùng bè bạn, người thân trong gia đình .

Các loại bánh, trà sữa đóng hộp

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bánh lạ miệng nhưng rất ngon cũng như trà sữa đóng hộp, đủ mùi vị, đủ kích cỡ, rất thuận tiện trong việc đặt mua và dự trữ trong nhà. Những món ăn vặt này nhận được sự yêu dấu của rất nhiều Fan Hâm mộ “ nghiện đồ ngọt ” như bánh sữa chua, bánh mì nướng mật ong nhân việt quất, trà sữa The Alley, Xiang Piao Piao, …

2. Bạn có thể đặt mua đồ ăn Trung Quốc ở đâu?

2.1 Ở các cửa hàng, quán người Hoa tại Việt Nam

Tại Nước Ta để chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ngon truyền thống lịch sử Trung Quốc bạn hoàn toàn có thể tìm đến những quan ăn người Hoa nổi tiếng tại những thành phố lớn như TP. Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh. Ở thành phố Hồ Chí Minh, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm như chuỗi nhà hàng quán ăn San Fu Lou – Vị Quảng Đông, Shang Garden ở Q. 1 và Q. 7, Tung Garden – Buffet Dimsum và món Hoa rực rỡ ở Q. Phú Nhuận hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể tìm đến những hàng quán nổi tiếng ở thành phố Hồ Chí Minh như Bánh nhân thịt Khẩu Phúc Q. 11, súp cua khủng hoảng bong bóng Lương Nhữ Học Q. 5, … Còn ở TP.HN bạn hoàn toàn có thể đến quán Meiwei ở trong TT thương mại BigC, Trần Duy Hưng, Kiều Hoa quán ở CG cầu giấy hay quán ăn Ẩm thực Trung Hoa Đài Loan Hương Viên ở Q. Đống Đa, … và nhiều hàng quán khác .

Dù có nhiều món đặc trưng nổi tiếng của người Trung Quốc nhưng món ăn ở những quán ăn này không phong phú phong phú và đa dạng bằng những hàng quán trong nước Trung, cạnh bên đó mùi vị cũng đã có phần biến hóa để tương thích khẩu vị người Nước Ta .
Còn những món ăn vặt Trung Quốc thông dụng lúc bấy giờ thường không bán thông dụng ở những nhà hàng, shop Nước Ta, bạn chỉ hoàn toàn có thể đặt mua trên shopee, lazada, hoặc một số ít nguồn hàng xách tay khác tuy nhiên những cách này lại không bảo vệ được chất lượng cũng như nguồn gốc nguồn gốc. Nếu mua nhầm hàng fake, không chất lượng hoàn toàn có thể sẽ tác động ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe thể chất của người dùng. Chính vì thế chúng tôi khuyến khích những bạn đặt mua hàng trong nước Trung qua những trang thương mại điện tử, vì đây là cách bảo đảm an toàn và có nhiều ưu điểm .

2.2 Đặt qua các trang thương mại điện tử Trung Quốc

Ngày nay việc đặt hàng qua những trang thương mại điện tử Trung Quốc như taobao, tmall, 1688, … ngày càng thông dụng với nhiều người Nước Ta, bạn hoàn toàn có thể đặt mua những món ăn truyền thống lịch sử Trung Quốc được đóng gói sẵn vô cùng tiện nghi, cạnh bên đó mùi vị được nhiều người nhìn nhận là vẫn thơm ngon và chất lượng. Đặc biệt là đồ ăn vặt, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy tổng thể những loại đồ ăn vặt từ chân gà cay, cổ vịt, râu mực, trà sữa đóng hộp, những loại bánh đến miến cay Trùng Khánh, những món lẩu, cơm tự sôi đều được bán trên đây .

Đây là cách mua hàng có nhiều ưu điểm như nhiều mẫu mã phong phú, nhiều sự lựa chọn, bạn hoàn toàn có thể truy vấn vào những trang website bán hàng Trung Quốc và tìm kiếm những loại đồ ăn vặt mà mình yêu quý, ở đây có bán không thiếu những loại cũng như mùi vị của những món ấy, bạn còn hoàn toàn có thể mua những gói gia vị đặc trưng cho những món ăn truyền thống cuội nguồn Trung Quốc về nấu. Không chỉ thế, nhiều món ăn nổi tiếng như miến cay, chân gà, cổ gà, bún ốc, … được đóng hộp, làm khô, hút chân không rất thuận tiện trong việc dữ gìn và bảo vệ và sử dụng, và lại bảo vệ chuẩn vị Trung Quốc cho những ai muốn thử chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội .

>> Hướng dẫn chi tiết cách nhập hàng Trung Quốc tiểu ngạch

Nhưng để đặt hàng theo cách này bạn cần phải có địa chỉ nhận hàng ở Trung Quốc và từ đó gửi hàng về Nước Ta. Nếu không có địa chỉ nhận hàng ở Trung Quốc, bạn hoàn toàn có thể liên hệ, tìm kiếm cho mình một công ty uy tín, đáng đáng tin cậy để giúp mình mua hộ và luân chuyển về Nước Ta .
Nhaphangthuongmai là một trong những công ty trung gian cung ứng những dịch vụ nhập hàng từ những trang thương mại điện tử Trung Quốc uy tín, chuyên nghiệp với tiềm năng luôn đứng vị trí số 1 trong việc kiến thiết xây dựng tiêu chuẩn dịch vụ để Giao hàng người mua ngày một tốt hơn. Hiện nay Nhaphangthuongmai có dịch vụ tương hỗ đặt hàng luân chuyển nhiều loại sản phẩm Trung Quốc, trong đó có cả đặt mua và luân chuyển đồ ăn Trung Quốc qua những web thương mại điện tử Trung Quốc cho người mua. Nếu muốn order những món ăn vặt Trung Quốc bạn hoàn toàn có thể sử dụng dịch vụ của chúng tôi để đặt hàng. Hãy liên hệ với chúng tôi để được hướng dẫn cụ thể nhé !

• 0/5 ( 0 lượt nhìn nhận )

Source: https://www.lesabeilles.biz
Category: Du lịch