Mùa thu Hà Nội và những ‘đặc sản’ gây thương nhớ

Vẻ đẹp mùa thay lá trên hồ Gươm. Ảnh: Thành Đạt/TTXVN

“ Hà Nội mùa thu, cây cơm nguội vàng ,
Cây bàng lá đỏ, nằm kề bên nhau
Phố xưa nhà cổ, mái ngói thâm nâu … ” .

(“Nhớ mùa thu Hà Nội”, Trịnh Công Sơn)

Thật hiếm có một thành phố nào mà lại khiến những nhạc sĩ, thi sĩ, nhà văn “ tốn văn, tốn chữ, tốn nhạc ” như Hà Nội. Hà Nội khi vào thu với những cơn gió heo may mơn man cây xanh, với chút nắng vàng rải khắp phố phường, với thức quà được gói trong những vạt lá thơm thảo không khỏi khiến lòng người say đắm, bâng khuâng .

Hà Nội lãng mạn sang thu

Có lẽ, mùa thu là tiết trời dễ chịu và thoải mái nhất trong năm ở Hà Nội, khi ánh nắng không còn quá nóng bức, mùa mưa và bão cũng vừa mới qua đi. Mùa thu lê dài từ đầu tháng chín đến tháng mười một, mang theo những cơn gió heo may se se lạnh rất riêng. Gió heo may rất hiền hòa, làm vơi đi cái nóng nực của mùa hè vừa mới qua nhưng không khiến người ta cảm thấy lạnh .
Ánh nắng vàng ruộm của mùa thu Hà Nội cũng dễ làm xao xuyến lòng người. Ánh nắng chan hòa của buổi sớm mai đẹp đến mơ màng, nhuộm một màu tươi mới lên nét cổ kính, dịu dàng êm ả vốn có của đất Thủ đô. Không chỉ người Hà Nội mà cả những người khách thập phương cũng dễ đem lòng yêu “ món đặc sản nổi tiếng ” nắng mùa thu ấy .
Thu về Hà Nội thay áo mới, sắc lá vàng bay mang đến cái nhìn thật lãng mạn, mơn man khi qua từng con phố. Mùa này đi dưới những tán cây đường Kim Mã, Nguyễn Tri Phương, Hoàng Hoa Thám, Phan Đình Phùng, Trần Phú … chắc như đinh bạn sẽ phải nán lại cảm nhận nét thi vị nhuốm màu vàng úa của thời hạn .

“… Tháng Tám mùa thu, lá khởi vàng chưa nhi?

Từ độ người đi, thương nhớ bí mật
Có phải em là mùa thu Hà Nội ?
Tuổi phong sương, ta cũng gắng đi tìm
Có phải em, mùa thu xưa ? … ”
( ” Có phải em là mùa thu Hà Nội “, nhạc sĩ Trần Quang Lộc, thơ Tô Như Châu )

Có thể nói, mùa thu Hà Nội với những nét đẹp bình dị, nồng nàn đã tạo nên những cảm xúc sâu lắng trong thi ca và chinh phục nhiều thế hệ từng gắn bó với thủ đô.

Thơm thảo quà thu

Thu về không chỉ mang đến khoảng trống lãng mạn mà còn mang đến những món đặc sản nổi tiếng rất riêng. Thức quà của mùa thu phải kể đến tiên phong là cốm và những mẫu sản phẩm từ cốm như chè cốm, bánh cốm … thơm ngon, dẻo mềm .
Cốm – thứ quà của lúa nếp non, từ lâu đã đươc xem là đặc sản nổi tiếng của mùa thu Hà Nội. Những ngày này, trên khắp những phố, chợ Hà Nội đâu đâu cũng nồng nàn hương cốm. Các bà, những chị quẩy đôi gánh xinh xinh, giắt bó lúa non đã tuốt hạt trên đôi quang, đi dọc những phố mà rao “ Ai cốm đây ” nghe thật ngọt ngào .

Source: https://www.lesabeilles.biz
Category: Du lịch