Quán cháo lòng gần đây: Mở cửa từ sáng đến tối tại TP. HCM

Quán cháo lòng gần đây – Đã từ rất lâu, trong những bữa sáng của người dân Việt Nam không thể thiếu được món Cháo lòng. Tuy là món ăn bình dân thôi nhưng nó lại mang một nét độc đáo riêng biệt. Cháo lòng được rất nhiều khách trong và ngoài nước yêu thích và tìm kiếm.Hãy cùng KUBET xem ngay

Dù có từ rất lâu rồi nhưng cháo lòng vẫn giữ được những mùi vị riêng và tương thích với thị hiếu của người mua. Khi bạn đến với Diachiamthuc. vn bạn sẽ được mày mò và biết thêm được nhiều quán cháo lòng ngon, rẻ mà nhất định phải nên thử một lần nhé .

Top quán cháo lòng gần đây ngon nhức nách tại TP. TP HCM

Cháo lòng được nấu rất đơn giản chứ không phải chế biến một cách cầu kì, phức tạp. Nó được kết hợp với nước dùng làm từ xương lợn hay nước luộc lòng lợn như vậy sẽ làm cho nước dùng ngọt thanh và nguyên liệu không thể thiếu cho bát cháo là các món phủ tạng lợn luộc, dồi. Hiện nay, món này đang rất phổ biến ở thị trường ẩm thực Việt Nam. Bạn đã biết ở TP. HCM có những quán cháo lòng gần đây nào chưa? Đọc để biết thêm chi tiết nhé!

>> > HOT : Top những TT thương mại gần đây tại TP. TP HCM mà bạn nên biết

1. Đặc điểm riêng không liên quan gì đến nhau món cháo lòng giữa những vùng miền

Hiện nay có những loại cháo lòng nào ? Bạn đã biết chưa ? Tùy theo từng vùng miền mà sẽ có sự độc lạ trong mùi vị của cháo lòng. Nhìn chung, lúc bấy giờ có : cháo lòng miền Nam, cháo lòng miền Bắc, cháo lòng miền Trung và cháo lòng miền Tây .

Cháo Lòng Miền Nam

Cháo lòng miền Nam được xem như thể một món ăn quen thuộc, tầm trung thôi nhưng lại kiến người dân ở đâu mê mẫn. Vùng miền khác nhây sẽ cho ra một tô cháo lòng mang mùi vị khác nhau, và cũng tùy vào cảm nhận của mỗi người để đưa một nhìn nhận nào đó .
Hương vị của cháo lòng miền nam ngọt thanh là sự phối hợp giữa nước dùng được ninh từ xương heo và nước luộc lòng. Để hoàn thành xong được một nồi cháo tuyệt vời thì ở đây người ta dùng gạo rang và gạo trơn hầm nhừ. Thường thì người nấu sẽ sử dụng lòng từ những con lợn mới được mổ, vì như vậy sẽ tươi hơn, ngon hơn, mùi vị sẽ tuyệt vời hơn cho người dùng. Để có được một tô cháo ngon người nấu phải rất kỹ lưỡng trong từng khâu sẵn sàng chuẩn bị cũng như chế biến .
Mỗi người sẽ có cảm nhận riêng và vị giác khác nhau nên khi dùng khách hành hoàn toàn có thể thêm dấm, nước mắm hay là một chút ít ớt để kích thích được vị giác hơn và vừa với khẩu vị mình hơn. Khi ăn cháo lòng miền nam người mua sẽ điểm thêm một chút ít màu xanh của 1 số ít loại rau thơm để nó dậy mùi hơn .

Cháo Lòng Miền Bắc

Cháo lòng không còn lạ lẫm với người dân miền Bắc nữa rồi, đây là món ăn quen thuộc tầm trung nhưng lại có mùi vị mê hoặc. Dù không phải là món ăn cao sang hay sơn hào hải vị nhưng nó mang một nét rất riêng, ai đi xa cũng nhớ về. Miền Bắc từ xưa đã được ca tụng là cái nôi của siêu thị nhà hàng truyền thống cuội nguồn của Nước Ta .
Mỗi vùng sẽ có một mùi vị rein biệt khác nhau, ở miền Bắc cũng vậy. Nó đặc biệt quan trọng bởi mùi vị thơm ngon, ấm nóng. Thời tiết ở đây một khi đã lạnh là thấu tâm can, sang sáng hay tối ra làm một bát cháo lòng thì còn gì ấm lòng hơn. Như vậy cũng đủ làm ta cảm nhận được chút hơi ấm lan tỏa quanh mình. Với cách chiêm ngưỡng và thưởng thức của người miền bắc thì để tô cháo thêm phần đậm đà sẽ bonus thêm những loại râu như : húng, mùi, ngò tây, …
Hẳn là ai ăn vào một lần chắc như đinh bạn sẽ nhớ mãi, khó rời lắm đây. Ngoài ra, để tô cháo thêm phong phú và đẹp mắt người bán sẽ sử dụng những nội tạng của heo để ăn kèm, vừa tăng được độ ngon mà còn thêm sự nhiều mẫu mã. Có thể khi ăn tất cả chúng ta cho những loại rau thơm vào tô, nêm nếm thêm chút nước mắm, chanh, ớt, .. cho vừa miệng rồi cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào .

Cháo Lòng Miền Trung

Khi nhắc đến miền Trung tất cả chúng ta biết ngay được ẩm thực ăn uống ở đây vừa phong phú, phong phú và đa dạng mà vị giác cảm thấy hơi cay phải không nào. Đối với món cháo lòng miền Trung cũng vậy nó cay nồng và ấm nóng toát lên được mùi vị đặc trưng của miền Trung. Đây sẽ là nơi rất tương thích với những Fan Hâm mộ thích ăn cay, mỗi lần ăn cảm nhận như vị giác được kích thích hơn vậy .
Để lan tỏa được sự cay nồng ấy mỗi bát cháo ở đây sẽ được nêm thêm nhiều gia vị như tiêu, ớt chưng, … như vậy cũng đã bộc lộ được nét đặc biệt quan trọng của miền Trung rồi. Người dân miền Trung cũng rất thích món cháo lòng tuy là giản dị và đơn giản thôi nhưng lại rất hợp miệng và cũng rất ngon nữa .

Cháo Lòng Miền Tây

Miền Tây từ lâu đã rất nổi tiếng với xứ sở dừa nhưng không chỉ có vậy đâu nhé, cháo lòng miền Tây cũng là một món rất nên thử, không kém cạnh vùng nào đâu nè. Nó cũng không khác cá miền khác là mấy nhưng đặc trưng của cháo lòng miền Tây chính là được nấu trọn vẹn từ gạo rang. Vì vậy bát cháo ở đây rất đẹp mắt với màu vàng, hơi nâu và mùi vị không chỉ ngon mà còn rất thơm mùi gạo đã rang chín .
Ở miền Tây có một điểm đặc biệt quan trọng nữa là người ta nấu cháo loãng hơn để ăn kèm với quẩy, khi ăn cảm nhận được thêm vị bùi bùi, giòn giòn rất đã miệng. Không như miền Bắc, ở đây sẽ không có ăn kèm với dồi huyết mà thay vào đó là quẩy đó mọi người. Hơi lạ nhưng mùi vị thì không hề chê vào đâu được, mặc dầu sự tích hợp đó không ai nghĩ đến nhưng khi ăn nó hòa quyện với tạo nên một hương bị đặc biệt quan trọng. Ở những miền khác thường ăn cháo lòng với những loại rau thơm, nhưng người miền Tây còn ăn cháo lòng kèm giá sống để đỡ ngán hơn .

2. Top # 11 quán cháo lòng gần đây ngon nổi tiếng ở Hồ Chí Minh

Cháo lòng là món ăn ưa thích của nhiều người không chỉ vì mùi vị của nó mà còn chính do cháo lòng hoàn toàn có thể phân phối được so với những người cần những bữa ăn nhanh, hấp tấp vội vàng. Ngoài ra, thường thì cháo lòng còn có Chi tiêu phải chăng tương thích với nhiều đối tượng người tiêu dùng khác nhau như học viên, sinh viên, người lao động, … Ở TP Hồ Chí Minh có những địa chỉ quán cháo lòng gần đây mà hoàn toàn có thể bạn chưa biết .

# 1. Cháo lòng bà Út – Cô Giang

Ở Hồ Chí Minh chắc rằng không ai là không biết đến cháo lòng, món ăn này đã quá đỗi quen thuộc với người dân nơi đây. Cháo lòng bà Út – cô Giang với tuổi đời hơn 80 năm và đã được truyền qua 2 thế hệ ở đất Sài Thành này. Quán với khoảng trống khá thoáng rộng, thoáng mát đã giúp cho quán lôi cuốn được nhiều người mua hơn. Quán chào lòng gia truyền này đã được rất nhiều người tin cậy lựa chọn là khu vực cháo lòng thơm ngon. Mặc dù đã có từ rất lâu nhưng nơi đây vẫn được nhiều thế hệ ưa thích .
Với bí kíp gia truyền mà chủ quán được truyền đạt lại đã mang lại cho Sài Thành một mùi vị truyền thống cuội nguồn riêng của mình không nhầm lẫn với quán nào được. Vị ngọt được ninh từ xương và luộc lòng thêm vào đó là những hạt cháo mềm, dẻo và phối hợp với những nguyên như : tim, gan, ruột non, … đã tại nên mùi vị khó quên cho người dung .
Bởi vì đã có từ truyền kiếp nên những nguyên vật liệu đều được chuẩn bị sẵn sàng kỹ lưỡng, đều được nhập từ Vissan nên rất bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Hơn nữa, cháo ở đậy còn được nấu sánh mịn, đậm đà khiến cho vạn người mê. Đặc biệt, khi đến đây những bạn không nên bỏ lỡ món dồi rán ngon trứ danh của quán nhé, đây là một món cũng rất là ngon bạn nhất định phải thử một lần trong đời .
tin tức liên hệ : Cháo lòng bà Út – cô Giang

•       Địa chỉ: 193 Cô Giang, Phường Cô Giang, Quận 1
•       Điện thoại: 0933 096 886 – 0903 081 905
•       Mở cửa: 06:00 – 14:00

# 2. Quán cháo lòng Trà Khúc T77

Cái tên tiếp mà không hề không nhắc đến trong list “ Quán cháo lòng ngon gần đây ” chính là Quán cháo lòng Trà Khúc T77. Đây là quán đã được rất nhiều bạn PR mặc dầu là một quán vỉa hè nhưng nó đã quá quen thuộc với người dân Hồ Chí Minh. Nếu bạn đã đến đây thì không hề phủ nhận độ ngon của nó phải không. Dù chỉ là một quán vỉa hè thôi nhưng vẫn bảo vệ được vệ sinh, khoảng trống thoáng mát nên được dân ghiền ăn cháo lòng tin dùng và lựa chọn .
Với phần cháo lòng quán dùng gạo đã rang vàng để nấu làm cho tô cháo thêm óng vàng, nhìn đẹp mắt hơn. Một bát cháo ấm nóng phối hợp với lòng non chế biến thật sạch, giòn giòn, không dai mà còn beo béo. Việc bày biện lòng lợn ngăn nắp làm cho người nhìn cảm thấy thật sạch, đẹp mắt, đây cũng là điểm mê hoặc được nhiều khách của của quán .
Ngoài ra, quán có còn bán nhiều món ăn như tiết canh, … thực đơn ở đây rất là đa dạng và phong phú, và cũng rất hòa quyện với nhau. Khi đến đây, không riêng gì chiêm ngưỡng và thưởng thức được một tô cháo lòng ấm nóng siêu ngon mà bạn còn được Giao hàng thêm âm nhạc do chính cô chủ hát quan họ trình diễn luôn. Thú vị và rất xứng danh để đến thử đúng không nào .
tin tức liên hệ : Cháo lòng Trà Khúc T77

•       Địa chỉ: 32 Trà Khúc, P. 2,  Quận Tân Bình, TP. HCM
•       Mở cửa: 07:00 – 21:00
•       Giá trung bình: 15.000đ – 20.000đ

# 3. Quán cháo lòng TP.HN

Giữa lòng TP HCM, tất cả chúng ta sẽ tìm được đâu đó được mùi vị của miền Bắc. Tên quán là Quán cháo lòng TP.HN nằm trên đường Nguyễn Thị Thập Q. 7 cũng đã nói lên toàn bộ, nó là một trong những quán có cách nấu theo kiểu miền Bắc. Sự tích hợp bỏ huyết vào khi nấu đã tạo nên một nồi cháo ngọt bùi rất ngon khó hoàn toàn có thể quên được mùi vị ấy. Để tô cháo thêm dậy mùi sẽ ăn cùng những loại rau thơm như : rau húng, mùi, ngò gai, … thêm một chút ít tiêu xay hay ớt vị giác sẽ kích thích hơn .
Lựa chọn nguyên vật liệu rất kỹ lưỡng nên lòng ở đây ăn luôn tươi ngon, thật sạch, không bị hôi. Khi đến quán ăn bản sẽ cảm nhận được hương thơm mà khó hoàn toàn có thể kiềm học được. Nó đã được dân ở đất Sài Thành này tin yêu lượng chọn bởi lẻ cách nấu của miền khác và dễ làm cho ta u mê. Một Fan Hâm mộ mê cháo lòng thì không nên bỏ lỡ khu vực này nha, sẽ tiếc hùi hụi đó .
tin tức liên hệ : Cháo lòng TP. Hà Nội

•       Địa chỉ: 268 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Quy,  Quận 7, TP. HCM
•       Mở cửa  07:00 – 11:00 | 16:00 – 21:00
•       Giá trung bình: 25.000đ – 60.000đ

# 4. Cháo lòng 153 Nguyễn Thị Minh Khai

Dù vị trí quán chỉ nằm ở hẻm nhưng quán cháo lòng này vẫn rất được nhiều người mê tít. Quán đã xuất hiện ở đất Sài Thành này cũng được hơn 15 năm, mùi vị vẫn như thuở đầu không hề nhầm vào đâu được. Lý do nó nằm trong top những quán cháo lòng ngon gần đây là vì mùi vị đặc trưng của mùi gạo rang và những loại gia vị hòa quyện với nhau tạo nên sự đậm đà, thơm nức mũi .
Nếu như bạn đang loay hoay để tìm kiếm thì sao không đến ngay đây để thử nhỉ. Đến đây bạn sẽ cảm nhận được một bầu không khí sinh động vào giờ G của quán. Tuổi đời đã lâu nhưng chất lượng của cháo chưa khi nào biến hóa, vẫn luôn giữ được nét riêng, tên thương hiệu của chính mình .
Một bát cháo lòng ngon chính là nguyên vật liệu tươi ngon và bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm như vậy mới được lòng tin cũng như sự ủng hộ của người mua. Phần Lòng của cô ăn vào ngon ngọt, không dai, không hôi vẫn giữ được độ tươi của nó đã chinh phục được mọi khách nơi đây. Đây là một trong những quán cháo lòng ở TP HCM ngon tuyệt mà bạn nên tới để chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .
tin tức liên hệ : Cháo lòng 153

•       Địa chỉ: 153/6 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
•       Mở cửa: 14:30 – 21:30
•       Giá trung bình: 30.000đ – 50.000đ

# 5. Quán Cháo lòng 374

Nếu như bạn chưa biết nên chiêm ngưỡng và thưởng thức cháo lòng ở đâu ngon thì quán 374 chính là gợi ý số 1. Cháo lòng 374 là quán ngon có tiếng mà người ở Tân Bình phần đông đều biết đến. Không gian quán thoáng rộng và thoáng mát, bày biện một cách đẹp mắt và thật sạch. Quán có nguyên một đội hình nhân viên cấp dưới chuyên nghiệp, chăm nom người mua nhiệt tình .
Cháo được nấu với vị rất ngon, đậm đà và lòng thì mềm, giòn nhưng không hề khô chút nào nhé. Ăn kèm còn có quẩy giúp cho lúc chiêm ngưỡng và thưởng thức cảm nhận được thêm vị ngọt bùi. Một quán đã có tiếng tăm như vậy thì độ bảo đảm an toàn thực phẩm luôn được đặt lên số 1, những nguyên vật liệu luôn phải tươi ngon và mới lạ .
Quán rất được lòng người mua bởi mùi vị cũng như cách Giao hàng tốt. Bạn không tiện ra quán thì hoàn toàn có thể order trên những app Grab hay Gojeck nhé, quán tương hỗ giao hàng không tính tiền luôn hời quá phải không. Menu quán rất phong phú bạn tha hồ lựa chọn luôn .
tin tức liên hệ : Cháo lòng 374

•       Địa chỉ: 374 Lê Văn Sỹ, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp. HCM
•       Điện thoại: 0903.705.703 – 028 38463674

# 6. Quán cháo lòng 170 b

Đây là một trong những quán cháo lòng ngon, nổi danh từ rất truyền kiếp, được người dân ghé đến chiêm ngưỡng và thưởng thức rất nhiều. Không gian quán thoáng đãng, thoáng mát tương thích cho những nhóm đông người hay đi theo mái ấm gia đình mà không lo không có chỗ ngồi. Cháo lòng ở đây đã nhận được những nhìn nhận rất tích cực nhờ vào mùi vị ngon xuất sắc. Các nguyên vật liệu sẽ được sẵn sàng chuẩn bị sẵn và bày biện lên kệ ngăn nắp, đẹp mắt .
Với những Fan Hâm mộ của món cháo lòng thì chắc như đinh không hề bỏ lỡ địa chỉ Quán cháo lòng 170 b. Quán nằm trên đường Võ Thị Sáu, khoảng trống quan mới được xây lại khá mới và thật sạch. Ở đây, mọi thứ đã được chuẩn bị sẵn sàng sẵn và bày lên kệ. Bạn hoàn toàn có thể gọi cháo và lòng riêng nếu thích khi đến với quán. Để cho món ăn được thêm ngon chủ quán sẽ luộc lại lòng để lúc đưa ra cho khách luôn nóng giãy .
Điểm lôi cuốn là cháo được nấu dạng lỏng và có không thiếu huyết, dồi, gan tim, … Ăn một miếng lòng sẽ cảm nhận được độ ngon ngọt, độ giòn nhưng không có mùi hôi nhé. Một tô ú ụ ăn xong là no ngoạn mục .
tin tức liên hệ : Cháo lòng 170 b

•       Địa chỉ: 170B Võ Thị Sáu, phường 8, quận 3, TP. HCM
•       Điện thoại: 028 3820 0762
•       Mở cửa: 11:00 – 22:30
•       Giá trung bình: 40.000 đồng – 70.000 đồng

# 7. Cháo lòng 144

Cháo lòng 144 được nấu đúng vị thơm ngon và vừa miệng đã được tin cậy và người mua lựa chọn nhiều ở TP HCM. Quán nằm trên đường Phan Đăng Lưu, là một quán vỉa hè nên rất quen thuộc với người dân lao động. Chỉ đơn thuần với những cái bàn cái ghế nhưng mùi vị của nó không hề đơn thuần bởi lẽ cháo ở đâu khi nào cũng có mùi vị thơm ngon và rất thật sạch. Vào những lúc tan tầm, khách ra vào quán nườm nượp làm cho không khí ở quán rất sinh động và vui tươi .
Đến đây bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức một tô cháo thập cẩm đầy mê hoặc và ngon lành. Hương vị ở đây đậm đà, vừa miệng không phải nêm nếm gì. Đối với món cháo lòng này thì lòng lợn chính là một điểm nhấn cho món ăn. Phải làm như thế nào mà lòng phải đủ vị ngọt, đủ dai nhưng vẫn không bị hôi thì quán 144 cung ứng được hết những yếu tố. Luôn tươi ngon và bảo vệ được bảo đảm an toàn vệ sinh .
Chất lượng cao còn song song với Chi tiêu hài hòa và hợp lý, chỉ 18.000 đồng đã có được một tô cháo thơm ngon tương thích với tổng thể mọi người dân ở đây. Bạn sẽ vô cùng hài lòng khi đến chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn ở đây, ăn một lần sẽ nhớ mãi .
tin tức liên hệ : Cháo lòng 144

•       Địa chỉ: 144 Phan Đăng Lưu, P.3, Quận Phú Nhuận, TPHCM
•       Điện thoại: 0327 658 620
•       Mở cửa: 13:30 – 3:00
•       Giá trung bình: 15.000 đ – 25.000 đ

# 8. Cháo lòng chị Thanh

Ở Hồ Chí Minh, Quận 4 cũng là một trong những Q. có rất phong phú những món ăn ngon và rẻ. Nhưng không hề không nhắc đến quán Cháo lòng chị Thanh, nó đã rất quen thuộc với người dân nơi đây. Chỉ với 25.000 tất cả chúng ta đã chiếm hữu được một tô cháo to bự rất đầy đủ tim, gan, phèo, ruột non, … Cháo lòng ở đây khá đặc biệt quan trọng, gạo được rang thơm và lòng được để riêng. Khi bạn ăn thì chị mới cắt lòng và thả vào cháo .
Như vậy không có nghĩa là là cháo sẽ không ngọt đâu nhé, vì chị sử dụng mức ninh xương và luộc lòng nên vẫn bảo vệ được vị ngọt. Ở đây lòng sẽ được chị mua vào sáng sớm chế biến kĩ càng và bán luôn trong ngày nên vẫn giữ được độ tươi ngon, giòn mà không bị hôi. Chị Thanh rất nhiệt tình và thân thiện, bạn muốn ăn như nào chị đều sẵn lòng làm mà không hề tỏ thái độ hay phàn nàn nhé. Bạn hoàn toàn có thể đến và thử cháo lòng tại khu vực này nhé .
tin tức liên hệ : Cháo lòng chị Thanh

•       Địa chỉ: 401 Đoàn Văn Bơ, P. 13, Quận 4, Hồ Chí Minh
•       Mở cửa: 12:00 – 19:00
•       Giá trung bình: 15.000VND – 35.000VND

# 9. Cháo tiều – cô út

Nhắc đến cháo lòng ở Hồ Chí Minh thì không nên bỏ lỡ quá Cháo tiều – cô út. Đây cũng là một quán mà nhận được sự tin dùng của người mua rất nhiều. Quán cháo tiều tầm trung này chuyên phân phối những món về lòng rất ngon và mê hoặc. Đến đây chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn sẽ nghiện ngay luôn đó, một Fan Hâm mộ cháo lòng sao hoàn toàn có thể bỏ lỡ được chứ .
Tô cháo siêu to, thịt lòng đầy ụ, cháo thì ninh vừa tới nên rất mềm. Được nhầm từ xương nên khi ăn vào ai cũng tấm tắc khen ngon. Cháo tiều mang đúng chuẩn mùi vị của người Nam với sự phối hợp giữa gạo rang với gạo trơn giúp ta cảm nhận được hết mùi vị của gạo. Một tô cháo thập cẩm ở đây sẽ vừa đủ mọi loại gồm có : tim, gan, ruột non, dồi, … Ăn ở đây xong bạn sẽ bị nghiện đó .
tin tức liên hệ : Cháo tiều – cô út

•       Địa chỉ: 51/33 Cao Thắng, Quận 3, TP. HCM
•       Điện thoại: 090 290 42 79
•       Mở cửa: 15:30 – 22:00
•       Giá trung bình: 25.000 đồng – 70.000 đồng

# 10. Cháo lòng tầm trung – Cao Đạt

Nếu bạn thích những quán vỉa hè bởi khoảng trống tự do, không bị gò bó mà còn hoàn toàn có thể ngắm nhìn xe cộ qua lại ở Thành phố này thì Quán cháo lòng Cao Đạt là một lựa chọn đúng chuẩn rồi. Mặc dù là quán vỉa hè thôi nhưng quán luôn được thắp sáng bởi ánh đèn và người ra vào sinh động, nhiều khi không có chỗ ngồi hay để đứng nữa cơ .
Quán tầm trung nên mọi thứ ở đây cũng rất đơn thuần nhưng mùi vị ăn một lần rồi sẽ rất khó quên. Quán luôn thật sạch và bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Chúng ta thường nghĩ món ăn vỉa hè rất bụi phải không nào nhưng ở đây lòng được cô để trong xe đẩy và che chắn kỹ càng nên những bạn không cần phải lo nhé .
Giá chỉ 20.000 đồng một tô cháo nhưng khá đầy đủ những loại : lòng, gan, dồi, … Ngoài ra, để ăn đỡ ngán bạn gọi thêm quẩy để chiêm ngưỡng và thưởng thức được hết vị của cháo lòng. Có dịp bạn nên ghé thử Quán để chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .
tin tức liên hệ : Quán cháo lòng Cao Đạt

•       Địa chỉ: Cao Đạt, Quận 5, TP. HCM
•       Mở cửa: 16:00 – 23:00
•       Giờ trung bình: 20.000đ – 25.00

# 11. Cháo lòng Hải Phòng Đất Cảng

Ở TP HCM ít khi tất cả chúng ta phát hiện được một quán mang đúng mùi vị miền Bắc phải không nào. Trong bài viết này mình sẽ ra mắt cho chọn một quán cháo lòng mang mùi vị riêng của người miền Bắc ở Q. Tân Bình, đó là quán cháo lòng TP. Hải Phòng. Đây không chỉ là một quán ăn dành cho những người con miền Bắc xa xứ mà dân gốc TP HCM cũng rất làn ưu thích .
Cũng thôi vì cháo ở đây được dùng trọn vẹn từ nước hầm xương nên độ có ngọt thanh. Với một tô cháo tất cả chúng ta hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rất đầy đủ những loại như : tim, gan, ruột, phèo, … Lòng ở đây được chế biến kỹ lưỡng, tươi ngon nên khi ăn có độ dai giòn vừa phải, không bị hôi. Khách ở đây không còn lạ lẫm với món dồi đặc biệt quan trọng của quán và cũng là đặc trưng riêng của người miền Bắc. Nó hòa quyện giữa mùi thơi của đậu phộng, đỗ, rau thơm, … nên ăn bào rất là bắt miệng .
tin tức liên hệ : Cháo lòng Hải Phòng Đất Cảng

•       Địa chỉ: 99/1 Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 5:30 – 23:00
•       Điện thoại: 096 947 36 64
•       Giá trung bình: 25.000đ – 50.000đ

3. Top quán cháo lòng gần đây cực chi tiết cụ thể theo từng Q. tại TP. Hồ Chí Minh

Dưới đây là những quán cháo lòng gần đây được Diachiamthuc. vn tổng hợp chi tiết cụ thể theo từng Q. :

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 1

Cháo Lòng Chị Thanh

•       Địa chỉ: 47 Cô Giang, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 14:00 – 21:00
•       Điện thoại: 090 318 41 30

Cháo Lòng Cô Ba

•       Địa chỉ: 12 Nguyễn Huy Tự, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 14:00 – 21:00
•       Điện thoại: 090 785 33 14

Cháo Lòng 153

•       Địa chỉ: 153/6 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 14:00 – 22:00

Cháo Lòng Hẻm 25

•       Địa chỉ: 25/1 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 14:00 – 18:00

>> > ĐỌC NGAY : TOP 20 nhà hàng quán ăn bán đồ mang về đang Open gần tôi

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 2

Quán Cháo Lòng – Tiết Canh Lợn Cường

•       Địa chỉ: 369 Nguyễn Thị Định, Cát Lái, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 093 798 68 68

Cháo lòng Tám Hương

•       Địa chỉ: 110 Đường Lê Văn Thịnh, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 096 774 14 40

Cháo lòng 18 Tỉnh Nam Định

•       Địa chỉ: 643 Nguyễn Thị Định, Cát Lái, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 15:00 – 23:00
•       Điện thoại: 0865 244 342

Cháo lòng má heo Tỉnh Nam Định

•       Địa chỉ: Nguyễn Hoàng, An Phú, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 15:00 – 23:00

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 3

Quán Cháo Lòng

•       Địa chỉ: 87B Cao Thắng, Phường 3, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 14:30 – 0:00
•       Điện thoại: 093 639 49 04

Cháo lòng Phước ngon, chợ Bàn Cờ .

•       Địa chỉ: 174 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 3, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Cháo lòng ngon

•       Địa chỉ: Hẻm, 491/6a Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 4

Cháo Lòng Miền Tây CN2

•       Địa chỉ: 400 Đoàn Văn Bơ, Phường 14, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 10:00 – 23:00
•       Điện thoại: 093 274 69 49

Bánh canh cháo lòng Trà Vinh – Tâm

•       Địa chỉ: 161 Đường Tôn Đản, Phường 14, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 7:00 23:00
•       Điện thoại: 090 250 35 74

Cháo Lòng 3 Phương

•       Địa chỉ: Hẻm 64 Nguyễn Khoái, Phường 2, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 7:00 – 17:00
•       Điện thoại: 090 789 26 79

Quán Cháo Lòng 132B is

•       Địa chỉ: 132 Đường Tôn Đản, Phường 10, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 028 3825 9952

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 5

Cháo lòng Tân Hiệp

•       Địa chỉ: 1 Mạc Thiên Tích, Phường 11, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 6:00 – 21:00

Cháo lòng 35

•       Địa chỉ: 35 Trần Hưng Đạo B, Phường 6, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 090 372 21 38

Quán Cháo 211

•       Địa chỉ: 15 Đường Châu Văn Liêm, Phường 14, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 16:00 – 0:00
•       Điện thoại: 090 317 92 11

Cháo lòng Phù Đổng Thiên Vương

•       Địa chỉ: 99 Phù Đổng Thiên Vương, Quận 5, TP. HCM
•       Các giờ: 07:00 – 05:00
•       Điện thoại: 091 481 15 76

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 6

Quán cháo lòng, cháo giò heo 221 Mai Xuân Thưởng

•       Địa chỉ: 221 Mai Xuân Thưởng, Phường 6, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 10:30 – 17:30
•       Điện thoại: 093 334 51 41

Cháo Lòng Minh Mập

•       Địa chỉ: 32B Đường Hậu Giang, Phường 2, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 17:00 – 23:00
•       Điện thoại: 093 789 10 63

Cháo lòng 92

•       Địa chỉ: 92 Đường Hậu Giang, Phường 6, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh

Cháo Lòng chị Hòa

•       Địa chỉ: 257 Đường Phạm Văn Chí, Phường 3, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 12:00 – 20:00

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 7

Quán Cháo Lòng TP.HN

•       Địa chỉ: 268 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: Mở cả ngày
•       Điện thoại: 097 332 42 38

Cháo Lòng Miền Tây

•       Địa chỉ: 24 Đường số 1, Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 6:00 – 14:00
•       Điện thoại: 0379 548 505

CHÁO LÒNG NAM ĐỊNH

•       Địa chỉ: 92 Đường số 79, Tân Quy, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 17:00 – 23:00
•       Điện thoại: 093 389 90 85

Cháo lòng 425

•       Địa chỉ: 425 Lê Văn Lương, Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 8

Quán Cháo Lòng 601

•       Địa chỉ: 601 Đường Hưng Phú, Phường 9, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 15:00 – 20:00
•       Điện thoại: 094 924 00 78

Quán Cháo Lòng Tiết Canh

•       Địa chỉ: Phường 3, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 090 384 42 73

Quán Cháo Lòng 260 Bùi Minh Trực

•       Địa chỉ: 260 Đường Bùi Minh Trực, Phường 6, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: Mở cả ngày
•       Điện thoại: 090 869 37 57

Cháo lòng Má heo

•       Địa chỉ: 928 Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 16:00 – 23:00

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 9

Quán Cháo Lòng Giò Heo Kim Lành

•       Địa chỉ: Xa Lộ Hà Nội, Phường Phước Long A, Quận 9, Thành Phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 093 271 90 32

Quán Cháo lòng 178 ( 25 k )

•       Địa chỉ: 87 Đường số 4, Phước Bình, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 05:30–10:30, 15:00–22:30

Cháo lòng 18A

•       Địa chỉ: 103 Dương Đình Hội, Phước Long B, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 15:00 – 20:00

Cháo lòng, bánh hỏi lòng heo Cô Thu

•       Địa chỉ: 56/4 Đường Số 147, Phước Long B, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 06:00–12:00, 15:00–20:00
•       Điện thoại: 090 303 32 72

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 10

Cháo Lòng Bà Bắc – Bà Hạt

•       Địa chỉ: 002 Lô A, Chung Cư Ấn Quang, Bà Hạt,  Quận 10, TP. HCM
•       Mở cửa  13:30 – 22:00

Cháo lòng Má heo

•       Địa chỉ: 246 Nguyễn Tiểu La, Phường 8, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 9:00 – 20:00
•       Điện thoại: 098 961 50 94

Cháo Lòng NGON

•       Địa chỉ: 245B, Phường 2, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 15:00 – 23:00
•       Điện thoại: 0888 011 080

Cháo Lòng Đặng Thanh Mai

•       Địa chỉ: Ngô Gia Tự, Phường 2, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 13:00 – 22:00
•       Điện thoại: 0334 950 374

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 11

Cháo lòng P. 1

•       Địa chỉ: Số 6 – Đường 762, Hồng Bàng, Phường 1, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 6:30 – 20:00
•       Điện thoại: 090 908 74 68

Cháo Lòng Bò 251

•       Địa chỉ: 251 Trần Quý, Phường 4, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 12:30–17:00

Cháo lòng Quang Chiến

•       Địa chỉ: 107E Lạc Long Quân, Phường 3, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 06:00–10:00, 15:30–18:30

Cháo Lòng Hồng Bàng

•       Địa chỉ: 764A Hồng Bàng,  Quận 11, TP. HCM
•       Mở cửa  16:00 – 21:30

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Quận 12

Quán cháo lòng tiết canh

•       Địa chỉ: 187 Trần Thị Cờ, Tân Thới An, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: Mở cả ngày
•       Điện thoại: 090 860 37 11

Cháo lòng Trung Kiên

•       Địa chỉ: 74/5 Bis Đ. Nguyễn Văn Quá, Đông Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Cháo Lòng Bà Tư Mập

•       Địa chỉ: 197 Thạnh Lộc 15, P. Thạnh Lộc,  Quận 12, TP. HCM
•       Mở cửa  06:00 – 11:00 | 15:00 – 20:00

Quán Hưng – Cháo Lòng và Má Heo

•       Địa chỉ: 1 /1 Hà Huy Giáp,  Quận 12, TP. HCM
•       Mở cửa  08:00 – 22:00

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Q. Q. Bình Thạnh

Quán Cháo Lòng Như Ý

•       Địa chỉ: 30 Điện Biên Phủ, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 098 214 05 14

Cháo Lòng – Má Heo Đường Chu Văn An

•       Địa chỉ: 358 Chu Văn An, Phường 26, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 7:00 – 18:00

Cháo lòng Nguyễn Huy Lượng

•       Địa chỉ: 37 Nguyễn Huy Lượng, Phường 14, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 11:00 – 20:00

Quán Cháo Lòng – Cháo C

•       Địa chỉ: 536 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 26, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 097 837 66 57

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Q. Phú Nhuận

Cháo Lòng 144

•       Địa chỉ: 144 Phan Đăng Lưu, Phường 1, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 13:30 – 3:00
•       Điện thoại: 0327 658 620

Quán Cháo Lòng 205

•       Địa chỉ: 205 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 8, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 090 831 57 76

Cháo lòng Tràng An

•       Địa chỉ: 182 Phan Xích Long, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 10:00 – 21:00

Quán Cháo Lòng

•       Địa chỉ: 388 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Q. Gò Vấp

Hủ tiếu cháo lòng Bà Tư Mập

•       Địa chỉ: 14 Đường Nguyễn Văn Dung, Phường 6, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: Mở cả ngày
•       Điện thoại: 099 375 33 57

Cháo Lòng

•       Địa chỉ: 36 Đường Lê Văn Thọ, Phường 11, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: Mở cả ngày
•       Điện thoại: 090 603 33 30

Cháo Lòng Dì Bảy

•       Địa chỉ: 1236 Quang Trung, Phường 12, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Quán cháo lòng

•       Địa chỉ: 310 Đ. Phạm Văn Đồng, Phường 1, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Q. Tân Phú

Cháo Lòng Má Heo

•       Địa chỉ: 41 Lê Thiệt, Phú Thọ Hoà, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 12:00 – 9:00

Quán Cháo Lòng Tri Kỷ

•       Địa chỉ: 56 Văn Cao, Phú Thọ Hoà, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh

Cháo lòng 109

•       Địa chỉ: 109 Nguyễn Hữu Tiến, Phường 15, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh

CHÁO LÒNG TRUNG KIÊN

•       Địa chỉ: 171 Tây Thạnh, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Q. Bình Tân

Quán Cháo Lòng Má Heo

•       Địa chỉ: 57A Gò Xoài, Bình Hưng Hòa A, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 096 366 93 60

Quán Hủ Tiếu, Cháo Lòng Hạnh

•       Địa chỉ: 200 Mã Lò, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 091 965 46 06

Quán cháo lòng

•       Địa chỉ: 18 Đường số 4, An Lạc A, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh

Quán Cháo Lòng Má Heo Lòng Heo

•       Địa chỉ: 216A Đường số 5, Bình Hưng Hoà, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 096 782 30 07

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Q. Tân Bình

CHÁO LÒNG 91

•       Địa chỉ: 18 Đường Nguyễn Hồng Đào, Phường 13, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 12:30 – 19:00

Quán Cháo Lòng 374

•       Địa chỉ: 374 Lê Văn Sỹ, Phường 2, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 6:00 – 22:00
•       Điện thoại: 028 3846 3674

Quán Cháo Lòng Trà Khúc T77

•       Địa chỉ: 32 Trà Khúc, Phường 2, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 5:30 – 11:00
•       Điện thoại: 093 438 63 65

Quán Cháo Lòng 34

•       Địa chỉ: 34 Trà Khúc, Phường 2, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở quận Thủ Đức

Cháo Lòng Má Heo

•       Địa chỉ: Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 13:00 – 22:00
•       Điện thoại: 096 322 37 78

Cháo Lòng

•       Địa chỉ: 574 Đ. Kha Vạn Cân, Linh Đông, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

Cháo Lòng Tỉnh Nam Định

•       Địa chỉ: 18 Đường Hiệp Bình, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 14:00 – 0:00
•       Điện thoại: 096 805 88 19

Cháo Bánh Hỏi Lòng Heo

•       Địa chỉ: 42 Đường Số 18, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Tỉnh Bình Dương

Quán Cháo Lòng – Cháo Má Heo

•       Địa chỉ: 48 Đ. Hoàng Hoa Thám, Hiệp Thành, Thủ Dầu Một, Bình Dương
•       Các giờ: 17:00 – 23:00

Quán Cháo Lòng Bún Lòng

•       Địa chỉ: Thuận Giao, Thuận An, Bình Dương
•       Các giờ: 7:00 – 21:00
•       Điện thoại: 0327 750 619

Cháo lòng Cổng Xanh

•       Địa chỉ: Kho bạc Nhà Nước, Tân Bình, Tân Uyên, Bình Dương
•       Các giờ: 5:30 – 9:00
•       Điện thoại: 098 833 08 16

Cháo Lòng Má Heo

•       Địa chỉ: 31 Nguyễn Tri Phương, Khu phố 4, Dĩ An, Bình Dương
•       Các giờ: Mở cả ngày
•       Điện thoại: 098 375 85 61

Địa chỉ Quán cháo lòng ngon gần đây ở Hóc Môn

HOA VINH Quán : Cháo lòng, bún lòng, rượu bắc

•       Địa chỉ: 32a ấp 1, Đông Thạnh, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Các giờ: 06:30–12:00, 15:30–22:30
•       Điện thoại: 096 861 12 67

Quán Cháo Lòng – Bún Lòng – Má Heo

•       Địa chỉ: 5 Đường Huỳnh Thị Na, Đông Thạnh, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 0388 333 065

Nam Định Quán – Cháo lòng, bún lòng, má heo

•       Địa chỉ: Đường Nguyễn Thị Thảnh, Thới Tam Thôn, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 090 983 98 66

Quán Cháo Lòng – Hủ Tiếu Lòng

•       Địa chỉ: 63/4B, 6, Thới Tam Thôn, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
•       Điện thoại: 094 776 58 23

4. Bí quyết nấu cháo lòng ngon như ngoài hàng

Dành cho những ai muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món cháo lòng tại nhà bằng cách tự nấu thì đây sẽ là những tip nấu cháo lòng ngon bạn không nên bỏ lỡ .

Lựa chọn nguyên vật liệu làm món cháo lòng

Để có được một tô cháo lòng ngon, đẹp mắt thì phải có phong phú nhiều nguyên vật liệu Cho ra một tô cháo ngon tất cả chúng ta phải chọn những nguyên vật liệu phải thật tươi và phải lấy trong ngày. Lòng lợn là một yếu tố làm ra mùi vị đậm đà, ngon ngọt. Vì vậy tất cả chúng ta phải chọn những bộ lòng mới được mổ ra để bảo vệ món ăn được ngon hơn. Khi chọn lòng nên chú ý đến những yếu tố như sắc tố tươi, sáng, độ đàn hồi tốt, không có mùi hôi .

Cách chế biến lòng và má heo sạch

Để chế biến lòng sạch bạn hoàn toàn có thể ngâm cùng với rượu và gừng. Hoặc hoàn toàn có thể dùng muối pha giấm để làm sạch lại nhằm mục đích vô hiệu mùi hôi .

Cách làm dồi cháo lòng ngon

Cháo lòng sẽ ngon hơn khi tất cả chúng ta ăn cùng với dồi lợi. Tuy cách làm không hề đơn thuần nhưng những bạn cũng nên thử nhé. Phần lòng già bạn sẽ thực thi làm chung với tiết, lạc, đỗ, rau thơm .
Đầu tiên đem ruột heo đi sơ chế sạch sau đó dùng giấm, muối, chanh, … ngâm chung 1 lúc rồi rửa sạch với nước nhất hoàn toàn có thể. Sau đó trộn những nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn ở trên lại với nhau, nên thêm ít tiêu, nước mắm, hạt nêm, .. tùy theo khẩu vị. Tiếp đến là nhét vào trong phần lòng đã làm sạch rồi dùng dây để buộc lại trách bị đổ ra ngoài. Bước ở đầu cuối là bỏ vào nồi và luộc thôi nào, nhớ là để lửa vừa phải nhé .

Mẹo luộc lòng, dồi và má heo giòn ngon

Để lòng, dồi, má heo sau khi luộc vẫn giữa được độ giòn, dai, mềm vừa phải thì bạn phải chú ý quan tâm đếm thời hạn luộc cũng như độ lớn nhỏ của lửa. Trước tiên, với nồi nước bạn nên bỏ thêm ít muối và giấm như vậy phần lòng của bạn sẽ được trắng hơn, không bị hôi, vẫn giữ được độ ngon .
Tiếp theo, bỏ lòng, dồi và má heo vào luộc thôi nào. Nếu bạn thấy nước đã sôi lăn tăn thì nhớ giảm nhà bếp nhỏ lửa để nó hoàn toàn có thể chín đều hơn. Để kiểm tra xem đã chín hay chưa bạn hoàn toàn có thể dùng nĩa hoặc tăm nhé. Với cách luộc như trên sẽ giúp cho lòng, dồi, má heo của bạn giòn ngon, vẫn giữ được độ ngọt và không bị khô .

Cách nấu cháo sánh ngon

Không chỉ phần lòng hay dồi phải ngon mà phần cháo cũng là một điểm nhấn cho món cháo lòng này. Một tô cháo sánh và ngon chính là linh hồn của món ăn này. Đầu tiên, cháo sẽ ngon ngọt nếu bạn dùng nước hầm của xương heo. Sau khi ninh xương đã nhừ, thêm phần gạo tẻ và gạo nếp vào, hầm nhỏ lửa cho đến khi hạt gạo mềm .
Để cháo thơm hơn và sắc tố được đẹp mắt hơn thì hoàn toàn có thể rang vàng gạo trước khi nấu. Cho thêm phần huyết đã đánh tan vào trộn để cháo lòng có màu hơi nâu đẹp mắt. Thêm những loại gia vị như muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt cho vừa miệng để mùi vị đậm đà hơn. Khuấy thật đều tay rồi tắt nhà bếp .

Cách khử mùi khi cháo bị khê, bị vữa

Trong quy trình nấu nếu nồi cháo của bạn mới bị khê, vữa thì hãy lấy ngay một nồi khác rồi sang phần cháo chưa bị khê, vữa qua. Vì nó mới rơi vào thực trạng bị khê thôi nên nó sẽ không tác động ảnh hưởng hay có mùi so với phần cháo ở trên. Để lấn đi mùi cháo khê bạn hoàn toàn có thể thêm rau thơm, hành lá, ớt, tiêu hay rau thơm nhé

Lời kết

Nếu bạn là một tín đồ của ăn uống thì không nên bỏ qua món Cháo lòng này đây nhé, ăn một lần sẽ nghiện ngay thôi. Diachiamthuc.vn đã tìm kiếm được và muốn giới thiệu đến các bạn những địa chỉ về Quán cháo lòng gần đây vừa ngon vừa rẻ tại Sài Gòn để các bạn có thể tham khảo và cùng trải nghiệm. Hi vọng sẽ mang đến những hữu ích để có thể trải nghiệm ẩm thực Sài Gòn trọn vẹn cũng như có thể nấu một tô cháo lòng đúng với ý mình nhé. Hãy theo dõi chúng tôi để có thể biết thêm nhiều điều thú vị nhé.

Có những loại cháo lòng nào?

Có 4 loại cháo lòng theo từng vùng miền đó là:
– Cháo lòng miền Bắc
– Cháo lòng miền Trung
– Cháo lòng miền Nam
– Cháo lòng miền Tây

Cháo lòng có đắt không? Tùy vào mỗi quán sẽ có giá khác nhau. Nhìn chung, cháo lòng có giá từ 15.000 đồng trở lên. Tìm các quán cháo lòng gần đây có khó không?

Bạn có thể lựa chọn các quán mà Diachiamthuc.vn đã đề cập trong bài viết và tìm kiếm trên google maps nếu không biết đường nhé.

Đánh giá bài viết này